昆明海星農(nóng)貿(mào)市場

項目名稱：海星農(nóng)貿(mào)市場

市場面積：6000㎡

項目地點：云南省昆明市

設(shè)計單位：飛洋建筑設(shè)計/飛洋市集設(shè)計研究

服務(wù)范圍：整場商業(yè)設(shè)計、設(shè)計圖和施工圖、網(wǎng)紅鋪面設(shè)計、市場公共區(qū)域網(wǎng)紅元素設(shè)計、美陳及標識標牌設(shè)計

【一句話項目概括】

以海洋主題為脈絡(luò)，深度融合“生鮮采購+美食體驗”，打造昆明獨具特色的沉浸式消費目的地。

【項目概況】

海星農(nóng)貿(mào)市場作為昆明2023年新建的全新農(nóng)貿(mào)市場，立足春城昆明獨特的消費文化與對高品質(zhì)生活的追求，以“海洋”為核心主題，旨在打造一個集生鮮零售、美食加工、文化體驗于一體的綜合性市集。飛洋設(shè)計團隊提供從商業(yè)設(shè)計、施工圖到美陳標識的全流程服務(wù)，通過系統(tǒng)性主題空間營造與業(yè)態(tài)創(chuàng)新組合，突破傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場局限，為昆明市民及游客構(gòu)建一個兼具功能性、趣味性與高辨識度的主題性消費空間。

【核心挑戰(zhàn)】

如何將“海洋”主題從概念轉(zhuǎn)化為可感知、可互動的沉浸式空間體驗，避免元素堆砌？

如何通過設(shè)計有效融合“生鮮采購”與“餐飲美食”兩大功能，形成“即買即食”的消費閉環(huán)？

如何在確保市場環(huán)境整潔美觀（例如水產(chǎn)區(qū)防濺水、保持地面干爽）和設(shè)施功能完善（如下水管網(wǎng)合理化布局、污水排放系統(tǒng)科學(xué)規(guī)劃）的同時，強化主題特色？

【優(yōu)勢分析】

主題獨創(chuàng)性：以“海星”命名，圍繞海產(chǎn)、海洋進行主題打造，在昆明農(nóng)貿(mào)市場中形成鮮明差異化標識，具備成為網(wǎng)紅打卡點的潛力。

規(guī)劃前瞻性：作為新建市場，無原有結(jié)構(gòu)限制，便于從零開始進行主題定制化布局和動線規(guī)劃，實現(xiàn)主題與功能的最優(yōu)結(jié)合。

消費趨勢契合：契合當(dāng)下消費者對購物體驗性、社交性（市場可作為社交場域）和品質(zhì)感的需求，主題化設(shè)計有望吸引更廣泛的客群。

【難點分析】

主題深度融合：需將海洋元素自然融入市場各個角落，而非簡單裝飾，確保主題敘事連貫不割裂。

業(yè)態(tài)聯(lián)動增效：生鮮區(qū)與餐飲美食區(qū)的物理布局和邏輯關(guān)聯(lián)需精心設(shè)計，真正實現(xiàn)業(yè)態(tài)互補與客流共享。

環(huán)境體驗保障：海鮮水產(chǎn)區(qū)易產(chǎn)生環(huán)境問題（如地面濕滑），需通過科學(xué)設(shè)計（如設(shè)置防濺玻璃保持地面干爽）維持整潔舒適的購物環(huán)境，同時提升排水系統(tǒng)等基礎(chǔ)設(shè)施。

【設(shè)計策略（主題沉浸與體驗升級）】

全方位海洋主題場景構(gòu)建

視覺系統(tǒng)一體化：確立以白、綠為主色的清爽基調(diào)，貫穿于市場標識、攤位吊楣、公共空間。靈感源于海洋生物（如龍蝦、鯨魚）的造型元素應(yīng)用于海鮮區(qū)攤位設(shè)計，增強沉浸感。

材質(zhì)與光影營造：運用能聯(lián)想到海洋的材質(zhì)，并結(jié)合市場整體色調(diào)和燈光設(shè)計，營造通透明亮的海底世界或清新海岸氛圍。

（海星農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計元素集合圖）

趣味化內(nèi)容互動：創(chuàng)作“揚眉土（土豆）氣”、“五胡（胡蘿卜）四嗨”、“好柿（西紅柿）成雙”等諧音梗業(yè)態(tài)標語，增加趣味性和傳播點。公共區(qū)域設(shè)置與海洋主題相關(guān)的網(wǎng)紅美陳裝置，鼓勵顧客拍照分享。

基礎(chǔ)設(shè)施與主題細節(jié)并重

環(huán)境優(yōu)化：針對水產(chǎn)區(qū)，設(shè)計完善的給排水系統(tǒng)（可能涉及雨污分流、科學(xué)規(guī)劃的污水排放），并考慮設(shè)置防濺設(shè)施保持地面干爽。優(yōu)化照明系統(tǒng)，確保商品展示清晰、環(huán)境舒適。

主題融入功能細節(jié)：將貝殼、海浪等海洋元素巧妙融入欄桿、地板拼花、垃圾桶等公共設(shè)施細節(jié)，使主題滲透到每個角落。

（海星農(nóng)貿(mào)市場水產(chǎn)海鮮區(qū)設(shè)計效果）

（海星農(nóng)貿(mào)市場水果區(qū)設(shè)計效果）

“生鮮+餐飲”復(fù)合功能布局

聯(lián)動布局設(shè)計：將餐飲美食區(qū)與生鮮零售區(qū)（特別是水產(chǎn)區(qū)）鄰近設(shè)置，規(guī)劃便捷通道，方便顧客“即買即加工即食”，形成消費閉環(huán)。可引入海鮮加工、特色小吃等。

美食主題化呈現(xiàn)：餐飲區(qū)的設(shè)計延續(xù)海洋主題，打造具有吸引力的美食聚集區(qū)，提升整體消費體驗。

（海星農(nóng)貿(mào)市場蔬菜區(qū)設(shè)計效果）

（海星農(nóng)貿(mào)市場餐飲美食區(qū)設(shè)計效果）

【設(shè)計策略（運營賦能與價值提升）】

智慧化與可持續(xù)發(fā)展

引入智慧管理系統(tǒng)，實現(xiàn)電子支付、食品安全管理、智能監(jiān)控等功能，提升運營效率與消費者信任度。

在設(shè)計中考慮環(huán)保材料應(yīng)用和能源高效設(shè)備，體現(xiàn)現(xiàn)代市場責(zé)任感。

多元服務(wù)與社區(qū)連接

預(yù)留活動空間，未來可舉辦主題文化活動或烹飪體驗，增強市場作為社區(qū)公共空間的活力。

設(shè)計清晰的導(dǎo)視系統(tǒng)，確保顧客在6000㎡空間內(nèi)能輕松到達目標區(qū)域，提升購物便利性。

（海星農(nóng)貿(mào)市場水產(chǎn)海鮮區(qū)設(shè)計效果）（海星農(nóng)貿(mào)市場品牌店設(shè)計效果）?

【總結(jié)】

飛洋設(shè)計團隊在海星農(nóng)貿(mào)市場項目中，通過“主題場景沉浸化”、“業(yè)態(tài)功能復(fù)合化”與“細節(jié)體驗人性化”三大核心策略，成功將海洋主題從概念轉(zhuǎn)化為昆明市民可感、可知、可享的消費現(xiàn)實。項目不僅解決了傳統(tǒng)市場環(huán)境體驗與功能單一的痛點，更通過生鮮與餐飲的創(chuàng)新融合及主題化設(shè)計，塑造了獨特的市場競爭力，使其成為一個集購物、美食、休閑于一體的城市生活新節(jié)點。海星農(nóng)貿(mào)市場為昆明乃至全國農(nóng)貿(mào)市場的主題化、品質(zhì)化升級提供了具有前瞻性和可操作性的設(shè)計范本。