昆明海星農(nóng)貿(mào)市場

項(xiàng)目名稱：海星農(nóng)貿(mào)市場

市場面積：6000㎡

項(xiàng)目地點(diǎn)：云南省昆明市

設(shè)計(jì)單位：飛洋建筑設(shè)計(jì)/飛洋市集設(shè)計(jì)研究

服務(wù)范圍：整場商業(yè)設(shè)計(jì)、設(shè)計(jì)圖和施工圖、網(wǎng)紅鋪面設(shè)計(jì)、市場公共區(qū)域網(wǎng)紅元素設(shè)計(jì)、美陳及標(biāo)識標(biāo)牌設(shè)計(jì)

【一句話項(xiàng)目概括】

以海洋主題為脈絡(luò)，深度融合“生鮮采購+美食體驗(yàn)”，打造昆明獨(dú)具特色的沉浸式消費(fèi)目的地。

【項(xiàng)目概況】

海星農(nóng)貿(mào)市場作為昆明2023年新建的全新農(nóng)貿(mào)市場，立足春城昆明獨(dú)特的消費(fèi)文化與對高品質(zhì)生活的追求，以“海洋”為核心主題，旨在打造一個(gè)集生鮮零售、美食加工、文化體驗(yàn)于一體的綜合性市集。飛洋設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)提供從商業(yè)設(shè)計(jì)、施工圖到美陳標(biāo)識的全流程服務(wù)，通過系統(tǒng)性主題空間營造與業(yè)態(tài)創(chuàng)新組合，突破傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場局限，為昆明市民及游客構(gòu)建一個(gè)兼具功能性、趣味性與高辨識度的主題性消費(fèi)空間。

【核心挑戰(zhàn)】

如何將“海洋”主題從概念轉(zhuǎn)化為可感知、可互動(dòng)的沉浸式空間體驗(yàn)，避免元素堆砌？

如何通過設(shè)計(jì)有效融合“生鮮采購”與“餐飲美食”兩大功能，形成“即買即食”的消費(fèi)閉環(huán)？

如何在確保市場環(huán)境整潔美觀（例如水產(chǎn)區(qū)防濺水、保持地面干爽）和設(shè)施功能完善（如下水管網(wǎng)合理化布局、污水排放系統(tǒng)科學(xué)規(guī)劃）的同時(shí)，強(qiáng)化主題特色？

【優(yōu)勢分析】

主題獨(dú)創(chuàng)性：以“海星”命名，圍繞海產(chǎn)、海洋進(jìn)行主題打造，在昆明農(nóng)貿(mào)市場中形成鮮明差異化標(biāo)識，具備成為網(wǎng)紅打卡點(diǎn)的潛力。

規(guī)劃前瞻性：作為新建市場，無原有結(jié)構(gòu)限制，便于從零開始進(jìn)行主題定制化布局和動(dòng)線規(guī)劃，實(shí)現(xiàn)主題與功能的最優(yōu)結(jié)合。

消費(fèi)趨勢契合：契合當(dāng)下消費(fèi)者對購物體驗(yàn)性、社交性（市場可作為社交場域）和品質(zhì)感的需求，主題化設(shè)計(jì)有望吸引更廣泛的客群。

【難點(diǎn)分析】

主題深度融合：需將海洋元素自然融入市場各個(gè)角落，而非簡單裝飾，確保主題敘事連貫不割裂。

業(yè)態(tài)聯(lián)動(dòng)增效：生鮮區(qū)與餐飲美食區(qū)的物理布局和邏輯關(guān)聯(lián)需精心設(shè)計(jì)，真正實(shí)現(xiàn)業(yè)態(tài)互補(bǔ)與客流共享。

環(huán)境體驗(yàn)保障：海鮮水產(chǎn)區(qū)易產(chǎn)生環(huán)境問題（如地面濕滑），需通過科學(xué)設(shè)計(jì)（如設(shè)置防濺玻璃保持地面干爽）維持整潔舒適的購物環(huán)境，同時(shí)提升排水系統(tǒng)等基礎(chǔ)設(shè)施。

【設(shè)計(jì)策略（主題沉浸與體驗(yàn)升級）】

全方位海洋主題場景構(gòu)建

視覺系統(tǒng)一體化：確立以白、綠為主色的清爽基調(diào)，貫穿于市場標(biāo)識、攤位吊楣、公共空間。靈感源于海洋生物（如龍蝦、鯨魚）的造型元素應(yīng)用于海鮮區(qū)攤位設(shè)計(jì)，增強(qiáng)沉浸感。

材質(zhì)與光影營造：運(yùn)用能聯(lián)想到海洋的材質(zhì)，并結(jié)合市場整體色調(diào)和燈光設(shè)計(jì)，營造通透明亮的海底世界或清新海岸氛圍。

（海星農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計(jì)元素集合圖）

趣味化內(nèi)容互動(dòng)：創(chuàng)作“揚(yáng)眉土（土豆）氣”、“五胡（胡蘿卜）四嗨”、“好柿（西紅柿）成雙”等諧音梗業(yè)態(tài)標(biāo)語，增加趣味性和傳播點(diǎn)。公共區(qū)域設(shè)置與海洋主題相關(guān)的網(wǎng)紅美陳裝置，鼓勵(lì)顧客拍照分享。

基礎(chǔ)設(shè)施與主題細(xì)節(jié)并重

環(huán)境優(yōu)化：針對水產(chǎn)區(qū)，設(shè)計(jì)完善的給排水系統(tǒng)（可能涉及雨污分流、科學(xué)規(guī)劃的污水排放），并考慮設(shè)置防濺設(shè)施保持地面干爽。優(yōu)化照明系統(tǒng)，確保商品展示清晰、環(huán)境舒適。

主題融入功能細(xì)節(jié)：將貝殼、海浪等海洋元素巧妙融入欄桿、地板拼花、垃圾桶等公共設(shè)施細(xì)節(jié)，使主題滲透到每個(gè)角落。

（海星農(nóng)貿(mào)市場水產(chǎn)海鮮區(qū)設(shè)計(jì)效果）

（海星農(nóng)貿(mào)市場水果區(qū)設(shè)計(jì)效果）

“生鮮+餐飲”復(fù)合功能布局

聯(lián)動(dòng)布局設(shè)計(jì)：將餐飲美食區(qū)與生鮮零售區(qū)（特別是水產(chǎn)區(qū)）鄰近設(shè)置，規(guī)劃便捷通道，方便顧客“即買即加工即食”，形成消費(fèi)閉環(huán)?？梢牒ｕr加工、特色小吃等。

美食主題化呈現(xiàn)：餐飲區(qū)的設(shè)計(jì)延續(xù)海洋主題，打造具有吸引力的美食聚集區(qū)，提升整體消費(fèi)體驗(yàn)。

（海星農(nóng)貿(mào)市場蔬菜區(qū)設(shè)計(jì)效果）

（海星農(nóng)貿(mào)市場餐飲美食區(qū)設(shè)計(jì)效果）

【設(shè)計(jì)策略（運(yùn)營賦能與價(jià)值提升）】

智慧化與可持續(xù)發(fā)展

引入智慧管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)電子支付、食品安全管理、智能監(jiān)控等功能，提升運(yùn)營效率與消費(fèi)者信任度。

在設(shè)計(jì)中考慮環(huán)保材料應(yīng)用和能源高效設(shè)備，體現(xiàn)現(xiàn)代市場責(zé)任感。

多元服務(wù)與社區(qū)連接

預(yù)留活動(dòng)空間，未來可舉辦主題文化活動(dòng)或烹飪體驗(yàn)，增強(qiáng)市場作為社區(qū)公共空間的活力。

設(shè)計(jì)清晰的導(dǎo)視系統(tǒng)，確保顧客在6000㎡空間內(nèi)能輕松到達(dá)目標(biāo)區(qū)域，提升購物便利性。

（海星農(nóng)貿(mào)市場水產(chǎn)海鮮區(qū)設(shè)計(jì)效果）（海星農(nóng)貿(mào)市場品牌店設(shè)計(jì)效果）?

【總結(jié)】

飛洋設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)在海星農(nóng)貿(mào)市場項(xiàng)目中，通過“主題場景沉浸化”、“業(yè)態(tài)功能復(fù)合化”與“細(xì)節(jié)體驗(yàn)人性化”三大核心策略，成功將海洋主題從概念轉(zhuǎn)化為昆明市民可感、可知、可享的消費(fèi)現(xiàn)實(shí)。項(xiàng)目不僅解決了傳統(tǒng)市場環(huán)境體驗(yàn)與功能單一的痛點(diǎn)，更通過生鮮與餐飲的創(chuàng)新融合及主題化設(shè)計(jì)，塑造了獨(dú)特的市場競爭力，使其成為一個(gè)集購物、美食、休閑于一體的城市生活新節(jié)點(diǎn)。海星農(nóng)貿(mào)市場為昆明乃至全國農(nóng)貿(mào)市場的主題化、品質(zhì)化升級提供了具有前瞻性和可操作性的設(shè)計(jì)范本。