第一章 第一節(jié) 農(nóng)貿(mào)市場的定義

農(nóng)貿(mào)市場，從字面意思上來理解，非常簡單，就是從事農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品買賣的場所。而符合市場定義的場所，主要分為兩大類：農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)零售市場。

我們先說說農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場,農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場規(guī)模較大，包含園區(qū)型批發(fā)市場和門市型批發(fā)市場。園區(qū)型批發(fā)市場一般占地面積在10萬平方米以上，交易時間通常晝夜不停，與物流、餐飲、賓館、住宅區(qū)相結(jié)合，形成一個完整的供應(yīng)和配套系統(tǒng)，可以面向全省或周邊多數(shù)市區(qū)。門市型批發(fā)市場為獨立的建筑主體，以農(nóng)貿(mào)批發(fā)功能為主，可適當(dāng)附帶零售功能，周邊交通便利，交易時間較為集中在凌晨0至4點，面向全市或城區(qū)內(nèi)大部分農(nóng)貿(mào)零售市場。

而大部分居民頻繁接觸到的是農(nóng)貿(mào)零售市場，在全國各地有不同的主流叫法，例如農(nóng)貿(mào)市場、菜市場、市場、街市，農(nóng)貿(mào)零售市場的面積大部分在1萬平方米以下，經(jīng)營的業(yè)態(tài)有蔬菜、水產(chǎn)、肉類、熟食、豆制品、面制品、糧油、副食、干貨等等，部分市場還有日雜、鞋服、煙酒等相關(guān)業(yè)態(tài)。

農(nóng)貿(mào)市場是如何形成的?

農(nóng)貿(mào)市場的形成,其根本原因是由于城市人口增多，社會分工的完善及城市市場需求的增長等帶來的城鎮(zhèn)化發(fā)展，促使專業(yè)的市場以及專業(yè)的市場逐步出現(xiàn)及演化。

簡單來說，就是一個城市中，城市人口大量增多，大家都做不同的事，就需要交易來獲取不同的物資來滿足自己的生活，先形成了專業(yè)的商品市場，并且最后形成了專業(yè)的市場。

農(nóng)貿(mào)市場在城市化發(fā)展是如何演變過來的呢?

專業(yè)的商品市場的出現(xiàn)

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