第一章 第一節(jié) 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的定義

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，從字面意思上來(lái)理解，非常簡(jiǎn)單，就是從事農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品買(mǎi)賣(mài)的場(chǎng)所。而符合市場(chǎng)定義的場(chǎng)所，主要分為兩大類(lèi)：農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)零售市場(chǎng)。

我們先說(shuō)說(shuō)農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng),農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)規(guī)模較大，包含園區(qū)型批發(fā)市場(chǎng)和門(mén)市型批發(fā)市場(chǎng)。園區(qū)型批發(fā)市場(chǎng)一般占地面積在10萬(wàn)平方米以上，交易時(shí)間通常晝夜不停，與物流、餐飲、賓館、住宅區(qū)相結(jié)合，形成一個(gè)完整的供應(yīng)和配套系統(tǒng)，可以面向全省或周邊多數(shù)市區(qū)。門(mén)市型批發(fā)市場(chǎng)為獨(dú)立的建筑主體，以農(nóng)貿(mào)批發(fā)功能為主，可適當(dāng)附帶零售功能，周邊交通便利，交易時(shí)間較為集中在凌晨0至4點(diǎn)，面向全市或城區(qū)內(nèi)大部分農(nóng)貿(mào)零售市場(chǎng)。

而大部分居民頻繁接觸到的是農(nóng)貿(mào)零售市場(chǎng)，在全國(guó)各地有不同的主流叫法，例如農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、菜市場(chǎng)、市場(chǎng)、街市，農(nóng)貿(mào)零售市場(chǎng)的面積大部分在1萬(wàn)平方米以下，經(jīng)營(yíng)的業(yè)態(tài)有蔬菜、水產(chǎn)、肉類(lèi)、熟食、豆制品、面制品、糧油、副食、干貨等等，部分市場(chǎng)還有日雜、鞋服、煙酒等相關(guān)業(yè)態(tài)。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是如何形成的?

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的形成,其根本原因是由于城市人口增多，社會(huì)分工的完善及城市市場(chǎng)需求的增長(zhǎng)等帶來(lái)的城鎮(zhèn)化發(fā)展，促使專(zhuān)業(yè)的市場(chǎng)以及專(zhuān)業(yè)的市場(chǎng)逐步出現(xiàn)及演化。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是一個(gè)城市中，城市人口大量增多，大家都做不同的事，就需要交易來(lái)獲取不同的物資來(lái)滿足自己的生活，先形成了專(zhuān)業(yè)的商品市場(chǎng)，并且最后形成了專(zhuān)業(yè)的市場(chǎng)。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在城市化發(fā)展是如何演變過(guò)來(lái)的呢?

專(zhuān)業(yè)的商品市場(chǎng)的出現(xiàn)

　?。ū疚慕谷魏无D(zhuǎn)載、摘錄行為，違者必究其法律責(zé)任。）