菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)中如何做好業(yè)態(tài)定位？

　　現(xiàn)代裝飾風(fēng)格，突出市場(chǎng)的容量、規(guī)模體驗(yàn)感，成為農(nóng)貿(mào)行業(yè)典型的標(biāo)志；市場(chǎng)上有便捷的產(chǎn)品渠道和完善的安全檢測(cè)體系，各功能區(qū)協(xié)調(diào)發(fā)展，日常管理穩(wěn)定有序。

　　提供生活一站式服務(wù)的菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)正在快速的發(fā)展，能夠滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的多樣性消費(fèi)需求。在市場(chǎng)多業(yè)態(tài)融合發(fā)展趨勢(shì)的推動(dòng)下，越來(lái)越多優(yōu)秀市場(chǎng)出現(xiàn)在大眾的生活中，能夠給消費(fèi)者提供舒適良好的購(gòu)物環(huán)境，滿(mǎn)足消費(fèi)者多樣化的消費(fèi)需求，還能夠?yàn)榻?jīng)營(yíng)戶(hù)提供良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

　　一、完善基礎(chǔ)建設(shè)，提升業(yè)態(tài)功能

　　市場(chǎng)規(guī)劃布局需要科學(xué)合理化，重點(diǎn)突出實(shí)用性能。佰映設(shè)計(jì)師在進(jìn)行規(guī)劃布局時(shí)，需要充分考慮不同業(yè)態(tài)對(duì)于消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)力，將生活必需物資的業(yè)態(tài)，如蔬菜、肉類(lèi)等，安排在市場(chǎng)中心區(qū)域，或多層市場(chǎng)的高層區(qū)域，利用必需物資來(lái)經(jīng)營(yíng)好整個(gè)市場(chǎng)；將生活必須商品，如水果、鮮花等安排在市場(chǎng)入口處，吸引消費(fèi)者的關(guān)注后產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)心理。

　　基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)是保證市場(chǎng)擁有良好環(huán)境很重要的條件之一，要完善市場(chǎng)的基礎(chǔ)設(shè)施，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)水平。特別是對(duì)于大型市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，人流量相較于小型市場(chǎng)要多得多，所以在菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)中，停車(chē)區(qū)域要有足夠的停車(chē)位保證顧客的停車(chē)需要，通道同樣要保證人流量大的時(shí)候能夠足夠暢通，空調(diào)、照明、排水等基礎(chǔ)設(shè)施更要保證質(zhì)量的可靠性，防止使用中出現(xiàn)意外。

　　對(duì)于有些大型場(chǎng)所來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)的體量很大，業(yè)態(tài)、攤位量也肯定會(huì)比小型市場(chǎng)多得多。如果市場(chǎng)內(nèi)某些業(yè)態(tài)的比例過(guò)大，必然會(huì)導(dǎo)致該類(lèi)業(yè)態(tài)的經(jīng)營(yíng)戶(hù)生意一般，影響經(jīng)營(yíng)戶(hù)與市場(chǎng)方的合作關(guān)系，在大型市場(chǎng)設(shè)計(jì)中，做好業(yè)態(tài)定位，根據(jù)業(yè)態(tài)布局合理劃分?jǐn)偽粎^(qū)域和數(shù)量。

　　不能局限于農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品的流通與購(gòu)買(mǎi)，需要進(jìn)一步完善功能配套，并能從多角度解決消費(fèi)者在消費(fèi)過(guò)程中產(chǎn)生的其他需求。設(shè)計(jì)師應(yīng)當(dāng)在市場(chǎng)中設(shè)置公共廚房、凈菜間、物流等區(qū)塊，為消費(fèi)者提供生鮮食材代加工、送貨上門(mén)服務(wù)等。市場(chǎng)硬件設(shè)施也需要不斷更新迭代，實(shí)現(xiàn)快速便捷支付、農(nóng)產(chǎn)品可溯源、商戶(hù)服務(wù)可評(píng)價(jià)等。

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　　通過(guò)佰映今天的分享，相信大家有了一定的了解，在菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)上營(yíng)造健康，綠色，舒適的體驗(yàn)氛圍感，在功能業(yè)態(tài)及細(xì)節(jié)層面適當(dāng)植入農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)的概念，是一種契合年輕人和未來(lái)的市場(chǎng)多元化發(fā)展趨勢(shì)的有效方法。請(qǐng)看上述杭州佰映設(shè)計(jì)的分享，如果您對(duì)這方面感興趣，可以咨詢(xún)杭州佰映設(shè)計(jì)。希望對(duì)大家有所幫助。