上海華銀坊農(nóng)貿(mào)市場

項目名稱：上海華銀坊農(nóng)貿(mào)市場改造提升項目

市場面積：1400㎡

項目地點：上海市閔行區(qū)華寧路1459號

設(shè)計單位：飛洋建筑設(shè)計/飛洋市集設(shè)計研究（佰映設(shè)計）

服務(wù)范圍：商業(yè)診斷、空間重構(gòu)、動線優(yōu)化、文化植入、運營提升

▲熟食區(qū)

▲ 冰鮮區(qū)、水產(chǎn)區(qū)?

▲ 蔬菜區(qū)、半成品區(qū)?

▲ 凍品區(qū)、鮮肉區(qū)

▲農(nóng)副產(chǎn)品展廳效果?

▲二層屋頂花園餐飲效果?

▲二層屋頂花園餐飲效果?

【一句話項目概括】

老市場煥新典范：通過空間重構(gòu)與文化賦能，將閑置區(qū)域轉(zhuǎn)化為盈利空間，實現(xiàn)價值重塑與租金提升。

▲ 項目區(qū)位

【項目概況】

華銀坊農(nóng)貿(mào)市場作為閔行馬橋鎮(zhèn)的老牌菜場，雖坐擁銀春苑、夏朵園等多個成熟社區(qū)的地理優(yōu)勢，卻因設(shè)施陳舊、空間利用率低而面臨租金收益不佳的困境。本次改造以"空間價值再造"為核心，通過精準定位與設(shè)計創(chuàng)新，將原本閑置浪費的區(qū)域全面激活，在保留老市場煙火氣的同時，實現(xiàn)了商業(yè)價值的顯著提升。

【核心挑戰(zhàn)】

如何在保留老客群的基礎(chǔ)上，提升市場整體品質(zhì)與租金水平？

如何將大量閑置空間轉(zhuǎn)化為有效經(jīng)營面積，提高空間利用率？

如何在有限預(yù)算內(nèi)實現(xiàn)文化賦能，打造差異化競爭力？

【優(yōu)勢分析】

人氣基礎(chǔ)穩(wěn)固：十余年經(jīng)營積累了大量忠實顧客，日均客流量穩(wěn)定；

區(qū)位不可替代：毗鄰社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心與多個小區(qū)，是居民日常采購首選；

建筑潛力可觀：二層酒店與屋頂花園具備客流延伸的天然條件。

【難點分析】

設(shè)施嚴重老化：排水通風系統(tǒng)陳舊，攤位破損嚴重，影響購物體驗；

空間利用率低：多處角落區(qū)域閑置，未能產(chǎn)生經(jīng)濟效益；

租金提升阻力：老商戶對漲價敏感，需要提供足夠的價值支撐。

華銀坊農(nóng)貿(mào)市場改造前實景如下：

▲ 華銀坊農(nóng)貿(mào)市場改造前實景

【設(shè)計策略（空間價值再造）】

"全空間經(jīng)營"模式

將原本堆雜物的6處死角改造為特色檔口，引入網(wǎng)紅小吃、手工茶飲等輕業(yè)態(tài)；

利用通道間隙設(shè)置可移動展柜，供農(nóng)戶季節(jié)性銷售特色農(nóng)產(chǎn)品；

優(yōu)化后勤區(qū)面積，壓縮非經(jīng)營空間，新增3個標準攤位。

▲ 改造后華銀坊農(nóng)貿(mào)市場平面布置圖

租金分級體系

主力區(qū)：保留生鮮核心品類，租金適度提升，穩(wěn)定老商戶；

價值區(qū)：將改造后的優(yōu)質(zhì)點位面向新業(yè)態(tài)招商，實現(xiàn)租金倍增；

創(chuàng)新區(qū)：以較低租金引入手作、體驗類業(yè)態(tài)，豐富市場層次。

二十四節(jié)氣文化柱

在市場核心區(qū)域的6根結(jié)構(gòu)柱進行藝術(shù)創(chuàng)作，每柱四面分別手繪二十四節(jié)氣圖案；

立春、雨水、驚蟄等節(jié)氣搭配當季食材插畫，既傳承文化又引導(dǎo)消費；

柱子底部設(shè)置二維碼，掃碼可了解節(jié)氣養(yǎng)生知識與相關(guān)菜品推薦。

【設(shè)計策略（運營效能提升）】

基礎(chǔ)設(shè)施全面升級

重建排水系統(tǒng)，解決地面積水頑疾；

采用防滑釉面磚，提升安全性與清潔效率；

優(yōu)化照明方案，重點區(qū)域增強照度。

動線重組與功能分區(qū)

形成"外鋪便民+內(nèi)生鮮"的清晰格局，減少業(yè)態(tài)干擾；

設(shè)置明確的采購主環(huán)線與快捷通道，滿足不同消費需求；

水產(chǎn)區(qū)采用玻璃隔斷，既保持視覺通透又避免異味擴散。

社區(qū)共生計劃

保留修鞋、縫補等民生服務(wù)，維持社區(qū)溫度；

利用二層酒店客流，開展"住客市集"等聯(lián)動活動；

建立商戶自治委員會，參與日常管理與品質(zhì)監(jiān)督。

▲ 攤位側(cè)立面形象設(shè)計稿

▲ 品牌特制店招設(shè)計稿1

▲ 品牌特制店招設(shè)計稿2

▲ 頂面各類造型燈組合設(shè)計

▲ 東側(cè)主入口立面設(shè)計

【總結(jié)】

華銀坊農(nóng)貿(mào)市場改造項目以"空間價值最大化"為突破口，通過精準的設(shè)計干預(yù)，將原本被浪費的角落轉(zhuǎn)化為盈利空間，在不大幅增加面積的前提下有效提升了租金收益。二十四節(jié)氣文化柱的創(chuàng)意植入，既解決了結(jié)構(gòu)柱的空間障礙，又為市場注入了獨特的文化魅力。該項目證明，老市場改造的成功不僅在于硬件升級，更在于對空間潛力與文化價值的深度挖掘，為上海存量市場更新提供了可復(fù)制的成功經(jīng)驗。

經(jīng)過佰映公司的一系列定制化設(shè)計，華銀坊農(nóng)貿(mào)市場方案已經(jīng)定稿，并順利進入到施工階段：

▲華銀坊農(nóng)貿(mào)市場改造施工現(xiàn)場-1

▲華銀坊農(nóng)貿(mào)市場改造施工現(xiàn)場-2

▲華銀坊農(nóng)貿(mào)市場改造施工現(xiàn)場-3