值得注意的！菜市場升級改造的事項

　　菜市場升級改造，除了改善市容市貌外，提升市場的功能性，提升周邊居民的生活質(zhì)量，還需保障老百姓的“菜籃子”安全，讓老百姓的“菜籃子”越拎越舒心。采用智慧化的系統(tǒng)管理，對市場的食品安全進行追根溯源，市場還需要配套的休息室、蔬菜整理室、烹飪室等基礎(chǔ)設(shè)施。智慧市場應(yīng)具備一整套智能導(dǎo)光屏、顯示屏、智能秤等，使交易更加智能化。

　　經(jīng)過市場的改造和升級，從硬件到軟件都經(jīng)過了優(yōu)化和升級，使公眾能夠購買更安全、更安全、更無憂無慮的商品。農(nóng)貿(mào)市場的環(huán)境與大型超市的環(huán)境相當(dāng)，智能農(nóng)業(yè)貿(mào)易系統(tǒng)的使用也能更好地保障居民食用食品的安全！購買不僅是安全的，而且也是公平的。

　　一、合理規(guī)劃市場的布局

　　市場的改造和升級應(yīng)該以市場布局為基礎(chǔ)進行合理規(guī)劃，使農(nóng)貿(mào)市場的布局規(guī)劃科學(xué)合理化，部分市場面積不夠，要容納更多的攤位，這樣進入的空間就會變小，展位會縮小，使得市場出現(xiàn)大量的“死角區(qū)”，會嚴重影響市場客流。

　　除了按照既定規(guī)格設(shè)計街市檔位和渠道外，整個街市亦應(yīng)容許同類商戶集體經(jīng)營，讓消費者有選擇購物的機會，并分開策劃干濕生鮮熟食的營業(yè)形式，以確保食物安全和可靠，以及清潔整潔的市場衛(wèi)生環(huán)境。

　　二、科學(xué)合理對市場排水、通風(fēng)和其他公共設(shè)施合理規(guī)劃

　　有些市場由于排水、通風(fēng)、衛(wèi)生等設(shè)施設(shè)計不夠科學(xué)，導(dǎo)致市場環(huán)境很差，經(jīng)營者總是在這樣的環(huán)境下存在，嚴重影響身心健康，消費者不愿進入這樣的市場購買蔬菜。排水系統(tǒng)規(guī)定市場地面按規(guī)格設(shè)置明暗溝渠，排水渠道應(yīng)通暢，市場內(nèi)活家禽及鹵素區(qū)的排水須先經(jīng)過初步處理，然后才可排入公眾排水區(qū)；自然通風(fēng)情況有限的市場，須使用機械通風(fēng)系統(tǒng)進行通風(fēng)。

　　市場的基礎(chǔ)設(shè)施和設(shè)備的完善，作為一種具有公益性的商業(yè)主體，菜市場升級改造應(yīng)朝著百姓的幸福生活方向發(fā)展，停車場的建設(shè)應(yīng)與市場面積和固定客流量相匹配，如果將市場劃分為兩層，還需要匹配所需的電梯，并讓乘客梯和貨物梯分離開來。

　　三、改造提升的方向

　　合理優(yōu)化市場的環(huán)境及衛(wèi)生，保障市場的干凈整潔，給消費者留下好印象；重視綠色環(huán)保，配置好排水設(shè)施及垃圾回收點。改造提升市場的業(yè)態(tài)豐富度，多元化的業(yè)態(tài)可以讓消費者一次性購買到所需要的食材，給消費者帶來一站式的購物體驗。

　　現(xiàn)如今的市場布局了社區(qū)自助服務(wù)體系，為社區(qū)居民生活提供便利。值得注意的是城市一刻鐘便民生活圈讓各種業(yè)態(tài)聚集起來，形成一個便民商圈，社區(qū)生活會更加便利。在市場內(nèi)添加多種現(xiàn)代智能化設(shè)備，優(yōu)化消費者購物體驗的同時保障消費者合法權(quán)益。

　　小佰總結(jié)

　　通過佰映今天的分享，相信大家有了一定的了解，菜市場升級改造怎么做才算是真正的升級？換句話說市場的升級該從何做起？人們對物價，特別是菜價的上漲是十分敏感的。所以在平價的基礎(chǔ)上優(yōu)化市場的購物體驗是市場升級改造的設(shè)計主線。