標準農(nóng)貿(mào)市場改造設計，助力農(nóng)貿(mào)零售創(chuàng)新升級

　　在現(xiàn)代化及未來的市場，會以更豐富的多元化業(yè)態(tài)和便捷優(yōu)勢呈現(xiàn)出的綜合體形態(tài)，來滿足周邊居民的各項需求。未來市場將出現(xiàn)分化，可能分化為高中低三種檔次的菜市場。標準化提升了市場的經(jīng)營效率。實現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場改造設計過程中，提升室內(nèi)景觀，提升經(jīng)營管理的效率，助力農(nóng)貿(mào)零售創(chuàng)新與升級。

　　一、市場提升改造的必要性及優(yōu)勢

　　在現(xiàn)如今充滿鋼筋混凝土、人情愈發(fā)不濃厚的城市里，充滿人情味兒和市井氣息的市場顯得格外珍貴。曾經(jīng)聽到過這樣一句話：如果一個人對生活失去了信心，那么就讓他走進菜市場，在這里看盡人生百態(tài)，感受食物的原始氣息和生命的魅力。

　　農(nóng)產(chǎn)品市場是百姓最平凡的日常生活場所，有最接地氣的市井文化、最樸實的情感交流。在這里形成的日常交流模式且連接食物與人、人與人、人與環(huán)境，構建了人們緊密聯(lián)系的社交網(wǎng)絡，是一個城市的文化符號。優(yōu)勢具有：地理位置、租金、一站式購物、消費高粘性、政策趨勢等。

　　1、地理位置優(yōu)勢：市場一般位于居民社區(qū)周邊區(qū)，交通便利客源豐富，需求端誘惑力。

　　2、租金勢：市場攤位租金相對便宜，有利于吸引攤販入駐，保證供給端質(zhì)量。

　　3、一站式購物：市場內(nèi)品類齊全，同品類攤位較多，既方便消費者一站式購物，又便于不同商家比價。

　　4、消費高粘性：在農(nóng)產(chǎn)品市場相比超市的屬性更加濃厚，“人情味”使得市場成為消費者生活的一部分，具有不可或缺性。

　　二、標準化升級改造市場，建設配套市場

　　標準化市場對場地環(huán)境、設施設備、商品管理、衛(wèi)生狀況、經(jīng)營規(guī)范都有詳細的指導和規(guī)定。城市的市場數(shù)量、用地、布局、服務人口、服務半徑也會在政府的統(tǒng)籌規(guī)劃下。市商務行政主管部門負責城市蔬菜零售網(wǎng)點規(guī)劃和建設的組織推動、協(xié)調(diào)指導和督促檢查。城市新區(qū)建設將配套社區(qū)市場，明確配建的社區(qū)市場的位置、建筑規(guī)模等內(nèi)容。

　　高檔次的市場兼具觀賞、旅游、購物等功能，中層次的市場可能成為生態(tài)集合店，成為餐飲、即時消費、娛樂、社交等匯集場所，提供不同于商場的綜合消費體驗；低層次的市場是傳統(tǒng)市場的提升版，運營管理規(guī)范化，通過價格、產(chǎn)品豐富度，一站式購物等角度吸引消費者。

　　通過佰映今天的分享，相信大家有了一定的了解，未來隨著農(nóng)貿(mào)市場改造設計的標準化程度的提升、經(jīng)營權聚集，市場通過規(guī)范化的經(jīng)營，做到管理、采購、配送、標準和品牌的統(tǒng)一。

　　農(nóng)貿(mào)市場改造設計的提升優(yōu)化，依托社區(qū)型服務，交通便捷、客流量大是所有市場的共同特點。經(jīng)營物品豐富，從蔬菜到肉類，從咸菜到佐料，各種與飲食相關的菜品物品一應俱全。社區(qū)商業(yè)基于居住小區(qū)為載體，城市核心區(qū)域以老城區(qū)的居住為密集，社區(qū)是居民分布的集中點，對社區(qū)類型的服務設施需求很高。以街道服務中心，社區(qū)鄰里中心為載體的市場商業(yè)發(fā)展迅速。

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